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„Ihr Problemlöser“

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Marcel Wissmann, Kooperationspartner und Senior Berater, VR Mitglied

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Branche / Erfahrungsbereich

Seine breite Führungs- und Gastronomie-Erfahrungen hat Marcel Wissmann in verschiedenen Verpflegungsbereiche seit über 30 Jahren erlangt. Er befasst sich mit den Kernthemen Strategieentwicklung, Konzeptentwicklung, Organisations- und Teamentwicklung und deren Realisierung. Dieses Know-how und diese fundierte Kompetenz gibt er zudem als Dozent an verschiedenen Bildungsinstitutionen jungen Berufsleuten weiter.

Background / Kompetenzen

Marcel Wissmann, Gastronom, eidg. dipl. Küchenchef/PL, WACS Global Master Chef, Diploma of Advanced Studie in Excellence in Food, denkt als Praktiker nicht nur zukunfts- und gewinnorientiert, sondern vor allem auch an Realisierbarkeit und Stabilität. Er besitzt ausgesprochene Analysefähigkeiten verbunden mit steter Lösungsorientierung.

Was machen wir für die Sonne?

Die Zukunft vorausschauend gestalten – gemeinsam erarbeiten wir „sonnige“ Ziele, entwickeln die Organisationsstrukturen, Prozesse und Instrumente und begleiten Führungskräfte bei der Umsetzung.