Datum/Zeit
Datum(s) - 31. 12. 2018 - 01. 01. 2019
18:30 - 03:00
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Grosse Silvester – Gala – Party
Musiker von Live Bands wie music 4 you, the Big Beat, JAZZABOUT und Rhytm n’Brass begleiten Sie durch den Abend. Nach Mitternacht legt dann ein DJ für Sie auf. Welcome-Drink, exklusives 5-Gang-Gala-Menü und ein Glas Mitternachts-Champagner Moët Chandon „Dom Perignon“, Jg. 2005, sind im Preis von Fr. 189.00 pro Person inbegriffen. Freuen Sie sich bereits heute auf fröhliche Stunden, wunderbares Essen und tolle Musik!
Silvester-Gala-Menü 2018
Champagner-Schaum-Suppe mit Kartoffel-Frischkäse-Bonbon
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Nüsslisalat an Haselnuss-Vinaigrette, Croûtons, geräuchte Entenbrust
und Belperknolle
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Räucherforellen Mousse, Brioche, Zwetschgen-Chutney und
Limetten-Sud
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Kalbsfilet an Morchelrahmsauce, zweifarbigem Kartoffelgratin und
jungem Gemüse
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Zitronen-Tarte, Baiser, Mochito-Mousse
