Datum/Zeit
Datum(s) - 31.12.2018 - 1.01.2019
18:30 - 03:00
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Grosse Silvester – Gala – Party
Eine 7-köpfige Live Band, bestehend aus Musikern von music 4 you, the Big Beat, JAZZABOUT und Rhythm’n’Brass, begleitet Sie durch den Abend. Nach Mitternacht legt dann DJ Yves für Sie auf.
Ein Welcome-Drink, ein exklusives 5-Gang-Gala-Menü und ein Glas Mitternachts-Champagner Moët Chandon „Dom Perignon“ Jg. 2005
sind im Preis von CHF 189.00 pro Person inbegriffen.
Preis ohne Dom Perignon Jg. 2005 CHF 159.00
Ab 22:30h sind alle weiteren Gäste auch ohne Reservation herzlich willkommen. Für die Live Musik und DJ verrechnen wir CHF 25.00 pro Person mit der ersten Getränkebestellung.
Freuen Sie sich bereits heute auf fröhliche Stunden, wunderbares Essen und tolle Musik!
Silvester-Gala-Menü 2018
Champagner-Schaum-Suppe mit Kartoffel-Frischkäse-Bonbon
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Nüsslisalat an Haselnuss-Vinaigrette, Croûtons, geräuchte Entenbrust
und Belperknolle
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Räucherforellen Mousse, Brioche, Zwetschgen-Chutney und
Limetten-Sud
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Kalbsfilet an Morchelrahmsauce, zweifarbigem Kartoffelgratin und
jungem Gemüse
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Zitronen-Tarte, Meringe, Mojito-Mousse
