5-Gang-Menu, Zaubershow von Lorios und
Party mit DJ C-Baker (ab 23 Uhr)
Magic Silvester Dinner
Menu
- Gebeizter Glühwein-Lachs
mit kandierter Orange, Stangensellerie und Estragon
Vegi: Randenvariation mit Granatapfel
und Seidentofu-Curry-Crème - Hausgemachte Trüffel-Ricotta Tortelloni
mit marinierter Feige und Steinpilzessenz - Saltimbocca von der Jakobsmuschel
mit Nussbutterrisotto und getrockneten Tomaten
Vegi: Konfierter Knollensellerie mit Nussbutterrisotto
und getrockneten Tomaten - Gebratenes Rindsfilet mit Entenleber,
Knollenselleriecreme, karamellisiertem Apfel
und Kartoffelkrapfen
Vegi: Safran-Ricotta Gnocchi mit Tomatenessenz und Basilikum - Crème von Bitterschokolade mit Browniecrumble
und Single-Malt-Whisky-Glace
-
CHF 179.–/Person inkl. ein Glas Champagner zum Apéro
Türöffnung: 18 Uhr, Start Menü: 19 Uhr

Lorios –
Charmant, scherzhaft, und verblüffend
Nach dem Lorios mit jungen Jahren den 90er Starmagier «Copperfield» erleben durfte, wünschte er sich einen Zauberkasten zu Weihnachten. Der erste Karrierestein war gelegt. Nach über 15 Jahren Zauberkunst lebt Lorios mittlerweile von seiner Passion und weiss sein Publikum mit grösster Begeisterung zu unterhalten. Seine Bühnenperson ist echt und nicht gekünstelt wie die Schminke eines Zirkusclowns. Sympathisch, persönlich und mit einer ausgewogenen Prise Ironie. Lorios beherrscht seine Kunst unter hautnahen Bedingungen, sowie auf der grossen Bühne, samt zerteilter Assistentin.